황남빵 반죽이 너무 질어요 ㅠㅠ

황남빵을 만들고 있는데 레시피대로 해도 반죽이 너무 질어요.
밀가루를 20g 정도 더 넣었는데도 여전히 질척하네요.
계속 밀가루를 더 넣어도 될까요? 도와주세요 ㅠㅠ

댓글 1

  • 크심2022.08.11

    박력분인데 너무 오래 주물렀더니 반죽이 딱딱해졌어요 ㅠㅠ 결국 잘 안됐네요. 다음에 다시 도전해봐야겠어요.

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