홈베이킹 초보인데 머핀·쿠키·스콘 중 뭐부터 할까요?

어릴 때 엄마 옆에서 거든 게 전부인 완전 초보예요.
혼자 해보고 싶어서 레시피를 모으고 있는데, 케이크나 빵은 어려울 것 같아요.
머핀, 쿠키, 스콘, 푸딩 중에 두 가지 정도 골라 시작한다면 뭐가 괜찮을까요?
스콘은 무염버터를 써야 하나요? 반죽할 때 버터 조각이 살아 있어야 하는지도 궁금해요.
처음 질문 올려봅니다. 감사합니다^^

댓글 10

  • 클2022.08.11

    초코칩 쿠키나 머핀부터 해보세요. 처음 배울 때 쿠키를 만들었던 기억이 나네요ㅎㅎ
    스콘은 잘 모르지만 무염버터를 쓰면 될 것 같아요.

  • 핫파랑2022.08.11

    답변 감사해요:D 아직 아무것도 안 해봐서 사진만 구경하며 침 흘리고 있어요ㅠㅠ
    초코칩 쿠키부터 해볼게요!

  • 내꽃2022.08.11

    저는 마들렌을 처음 만들었는데 쉬웠어요. 그다음 쿠키는 레시피가 잘 안 맞아서 속상했고요.
    머핀과 파운드를 몇 번 만들다가 발효빵을 시작했는데, 손반죽하는 재미에 빠져 계속 만들었어요.

  • 앨프레드2022.08.11

    댓글 감사해요:) 마들렌도 생각해 봐야겠네요. 쿠키는 저도 실패하면 속상할 것 같아요ㅠㅠ
    발효빵은 발효 시간이 오래 걸릴 것 같아 아직 어렵게 느껴지네요. 감사합니다^^

  • 화이트캣2022.08.11

    저는 머핀이 쉬운 편이었어요. 쿠키를 바삭하게 만들거나 스콘 결을 살리는 건 처음엔 쉽지 않더라고요.

  • 새얀2022.08.11

    댓글 감사해요~ 머핀 괜찮겠네요.
    바닐라 오일이나 계란물도 처음 들어봐서 아직 모르는 게 많아요ㅠㅠ

  • 외국녀2022.08.11

    머핀이 제일 쉬운 것 같아요.
    저는 머핀부터 파운드, 케이크 순으로 익숙해졌어요.

  • 세여닝2022.08.11

    머핀이 제일 먹고 싶긴 한데, 실패하면 안 하게 될까 봐 걱정돼요ㅠㅠ
    그래도 하면서 배우겠죠. 파운드도 부드럽게 만들 수 있을지 궁금하네요. 감사합니다:D

  • 모드니2022.08.11

    저도 처음엔 쿠키를 만들었는데 몇 번 실패하고 나니 감이 오더라고요.
    제과에는 무염버터를 쓰고, 버터는 콩알만 하게 잘라 밀가루와 섞으면 돼요.

  • 한추렴2022.08.11

    댓글 감사해요~ 쿠키부터 시작하는 분들이 많네요.
    제가 만들면 푸석할까 걱정이지만 무염버터와 버터 크기 참고할게요. 감사합니다^^

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