초콜릿 전사지, 다른 곳에도 쓸 수 있나요? 달달한캔디 2022.04.30 댓글 1 초콜릿 만들 때 쓰는 전사지는 초콜릿에만 무늬를 낼 수 있나요? 전사지가 어떤 원리로 무늬를 옮기는지 궁금해요.
옆집언니2022.08.11
판박이처럼 따뜻한 초콜릿에 올렸다가 굳히면 무늬가 함께 붙는 방식인 것 같아요. 식용 색소를 쓰겠죠. 케이크용 전사지도 있는데 전용 프린터로 식용 색소를 인쇄하는 방식으로 알고 있어요. 초콜릿에도 쓸 수 있는지는 잘 모르겠네요.