반죽에 시나몬과 흑설탕을 바르고 말아서 구웠는데 겉이 딱딱해졌어요.
두 번째는 우유를 바르고 굽는 시간을 줄였더니 조금 나았어요.
처음에는 색이 진하게 날 정도로 오래 구웠는데 뭐가 문제일까요?
과자처럼 딱딱하네요ㅠㅠ
시나몬롤이 딱딱하게 구워졌어요
동이 2022.04.29 댓글 3
동이 2022.04.29 댓글 3
반죽에 시나몬과 흑설탕을 바르고 말아서 구웠는데 겉이 딱딱해졌어요.
두 번째는 우유를 바르고 굽는 시간을 줄였더니 조금 나았어요.
처음에는 색이 진하게 날 정도로 오래 구웠는데 뭐가 문제일까요?
과자처럼 딱딱하네요ㅠㅠ
바닐라2022.08.11
저도 처음엔 그랬어요^^ 반죽이 덜 부풀어서 그럴 수도 있으니 베이킹파우더 양을 확인해보세요.
아담2022.08.11
굽는 시간이 길면 딱딱해지더라고요.
시간을 조금 줄여보세요.
렁찬2022.08.11
저도 비슷하게 딱딱하게 구워진 적 있어요.
오븐마다 차이가 있을 수 있지만 온도를 낮추고 굽는 시간도 줄였더니 좀 부드러워졌어요.