모닝빵 반죽이 질퍽한데 괜찮을까요? 후유 2022.04.22 댓글 2 대충 계량했더니 반죽이 많이 질퍽해요. 손에 묻어서 늘어나고 용기 바닥에도 붙는데, 일단 발효 중이에요. 이대로 괜찮을까요?
첫빛2022.08.11
반죽이 손에 묻지 않을 때까지 잘 치대야 해요. 너무 질면 모양 잡기도 어렵고 빵이 잘 안 나올 수 있어요.
딥레드2022.08.11
생각처럼 잘 안 나왔어요 ㅠㅠ ㅎㅎ