처음 쿠키 믹스로 새 오븐에 쿠키를 구워봤어요.
아직 도구가 없어서 반죽도 손으로 하고 밀대 대신 손으로 펴서 모양을 냈는데요.
180도로 5분 정도 예열한 뒤 컨벡션 기능으로 두 판을 구웠더니 윗판은 위가, 아랫판은 아래가 까맣게 탔어요ㅠㅠ
쿠키가 너무 얇아서 그런 걸까요? 오븐 사용법이 서툴러서 그런지 조언 부탁드려요.
초보 오븐 예열과 쿠키 굽기 조언 부탁드려요
라라 2022.04.19 댓글 10
라라 2022.04.19 댓글 10
처음 쿠키 믹스로 새 오븐에 쿠키를 구워봤어요.
아직 도구가 없어서 반죽도 손으로 하고 밀대 대신 손으로 펴서 모양을 냈는데요.
180도로 5분 정도 예열한 뒤 컨벡션 기능으로 두 판을 구웠더니 윗판은 위가, 아랫판은 아래가 까맣게 탔어요ㅠㅠ
쿠키가 너무 얇아서 그런 걸까요? 오븐 사용법이 서툴러서 그런지 조언 부탁드려요.
엄빠몬2022.08.11
오븐마다 다르지만 쿠키 두 판을 한꺼번에 구우면 위아래가 탈 수 있어요.
가장자리가 노릇해지면 익은 거라 한 판씩 위쪽 선반에서 굽고, 두 판을 함께 구울 땐 중간에 위치를 바꿔주세요.
쿠키는 금방 탈 수 있으니 오븐 옆에서 지켜보시고, 예열은 10분 정도 충분히 해주세요.
에드문드2022.08.11
아, 그렇군요ㅎㅎ 옆에서 지켜봐야겠어요.
굽는 중간에 쿠키를 뒤집어도 괜찮을까요?
상처주지마2022.08.11
비스코티가 아니라면 굳이 뒤집지 않아도 될 것 같아요^^
윗면 모양이 망가질 수도 있거든요.
꽃짱구2022.08.11
오븐이 어떤 제품인지 모르겠지만 익숙해지려면 몇 번 구워봐야 해요.
저도 처음엔 태웠는데 여러 번 해보니 온도를 맞추게 되더라고요.
즐겁게 베이킹하세요.
봄여울2022.08.11
네ㅎㅎ 실패도 겪어봐야 더 맛있는 걸 만들겠죠?
풀큰2022.08.11
밀대가 없으면 둥근 병으로 대신해도 괜찮아요.
레시피에 적힌 온도와 시간이 오븐마다 꼭 맞는 건 아니라서, 온도가 높아 보이면 낮추거나 굽는 시간을 줄여보세요.
처음엔 오븐 조명을 켜고 익는 정도를 살펴보면 점점 감이 올 거예요.
헛나발2022.08.11
그렇군요ㅎㅎ 노릇해 보여서 꺼내 뒤집을까 고민했어요.
홈베이킹 재료도 한가득 사왔네요.
검사2022.08.11
한번 넣고 끝내기보다 반쯤 익었을 때 팬을 돌려주면 좋아요.
두 판을 넣었다면 팬을 돌리면서 위아래 위치도 바꿔주세요.
노을빛2022.08.11
아, 그렇군요! 감사합니다ㅎㅎ
HotPink2022.08.11
화이팅이에요!