끼리 크림치즈를 대용량으로 사서 소분해 뒀는데, 오랜만에 열어보니 곰팡이가 생겼어요 ㅠㅠ
남은 크림치즈는 어떻게 나눠서 보관하는 게 좋을까요?
끼리도 소량으로 살 수 있나요, 아니면 필라델피아를 사야 할까요?
크림치즈 소량 구매와 보관은 어떻게 하세요?
호습다 2022.04.12 댓글 5
호습다 2022.04.12 댓글 5
끼리 크림치즈를 대용량으로 사서 소분해 뒀는데, 오랜만에 열어보니 곰팡이가 생겼어요 ㅠㅠ
남은 크림치즈는 어떻게 나눠서 보관하는 게 좋을까요?
끼리도 소량으로 살 수 있나요, 아니면 필라델피아를 사야 할까요?
팬지2022.08.11
대용량 끼리를 소분해서 랩과 호일로 싸 냉장 보관했는데 곰팡이가 생겼어요. 이번에 산 필라델피아는 소분하지 않고 김치냉장고에 넣어 필요한 만큼만 꺼내 씁니다.
남은 단면에 랩을 밀착해 두니 곰팡이 없이 잘 보관되고 있어요. 대용량은 앞으로도 이렇게 보관하려고요.
정예2022.08.11
저는 필라델피아를 써요.
소라2022.08.11
저도 소분하지 않고 포장째 두면서 자른 단면에 호일을 밀착해 김치냉장고에 보관해요. 유통기한이 가까워져도 곰팡이 없이 괜찮더라고요.
소량은 마트에서 필라델피아 250g을 사요.
칸나2022.08.11
대용량은 냉동하면 맛이 떨어져서 필라델피아 250g짜리를 사서 써요.
영동교2022.08.11
저는 끼리를 좋아하지만 필라델피아 2kg도 여러 번 써봤어요. 곰팡이가 걱정되면 소분해서 냉동하는 게 안전해요.
다만 해동 후 식감이 달라질 수 있으니, 굽는 치즈케이크가 아니라면 냉장실에서 천천히 해동해 사용하세요.