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슈가크래프트 파우더슈가와 CMC 사용법 궁금해요

소아 2022.04.12 댓글 3

슈가크래프트에 쓰는 파우더슈가는 일반 아이싱슈거를 사용하면 되나요?
종류가 여러 가지라 어떤 걸 골라야 할지 궁금해요.
CMC는 슈가파우더 양에 맞춰 얼마나 넣는지도 알려주세요.

댓글 3

  • 사람2022.08.11

    슈가크래프트에는 전분이 조금 섞인 슈가파우더를 많이 써요. 아이싱슈거가 순수한 설탕이라면 전분을 약간 섞어 보세요.
    CMC는 플라워페이스트에 주로 쓰고, 모델링할 때도 사용할 수 있어요. 하루 숙성한 슈가페이스트 500g에 CMC 2작은술을 넣어 반죽한 뒤 다시 숙성해서 쓰면 됩니다.

  • 돋가이2022.08.11

    아이싱슈거와 슈가파우더에 그런 차이가 있었군요. 알려주셔서 정말 감사합니다!
    플라워페이스트는 꽃을 만들 때 쓰는 걸로 아는데, 모델링은 인형 만들 때 쓰는 건가요?

  • 천사의눈물2022.08.11

    도움이 됐다니 다행이에요. 모델링 페이스트로는 사람이나 동물 인형을 주로 만들어요.
    너무 무르거나 단단하지 않아 섬세한 모양도 만들기 좋아요.

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