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초콜릿 코팅 초코케이크 보관 방법 궁금해요

회전력 2022.04.09 댓글 1

초콜릿으로 코팅한 초코케이크를 구웠는데, 케이크가 완전히 식기 전에 초콜릿을 발라서 걱정이에요.
허쉬 초콜릿도 템퍼링하지 않고 발랐는데 괜찮을까요?
선물하기 전까지 어떻게 보관하면 좋을지 궁금합니다.

댓글 1

  • 블1랙캣2022.08.11

    케이크는 한 김 식힌 뒤 냉동 보관하시면 돼요.

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