쉬폰팬에 치즈케이크 구워도 괜찮을까요?

치즈케이크 팬이 없어서 원형 팬에 구웠는데 잘 익지 않는 것 같아요.
이번에는 쉬폰 팬으로 구워볼까 하는데, 기둥을 빼지 않고 쉬폰 모양으로 만들어도 괜찮을까요?
해보려니 망설여져서 여쭤봐요~^^

댓글 2

  • 개굴츼2022.08.11

    저는 원형 팬에 구워도 잘 됐어요.
    쉬폰 팬이 분리형이면 중탕할 때 물이 들어갈 수 있지 않을까요?
    팬 재질은 같으니 가운데 구멍이 난 모양으로 나올 것 같고, 너무 높게만 굽지 않으면 괜찮을 듯해요.

  • 널위해2022.08.11

    물이 조금 샐 수 있어요.
    분리형이 아닌 팬을 쓰는 게 좋습니다.

이야기포럼 다른 글

목록