오븐 예열은 왜 하는 건가요?

레시피를 보면 재료를 손질하기 전에 오븐을 예열하더라고요.
재료를 손질한 뒤 예열한 오븐에 그대로 넣어 굽는 건가요?

댓글 2

  • 꽃내2022.08.11

    네, 맞아요~
    돈가스도 기름을 데운 뒤 넣으면 빨리 익듯이, 오븐도 미리 온도를 올려둔 다음 구워야 해요.

  • 빈길2022.08.11

    아, 감사합니다.
    예열 없이 홈베이킹을 해서 맛이 없었나 봐요ㅎㅎ

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