강력분만으로 스콘 만들어도 될까요? 창의적 2022.04.06 댓글 2 스콘을 만들려고 하는데 집에 강력분만 남았어요. 보통 박력분을 쓰거나 강력분을 조금 섞는 것 같던데, 강력분만으로 만들어도 괜찮을까요?
승아2022.08.11
저도 박력분이 없어서 호밀가루와 강력분을 반씩 섞어 봤는데 괜찮았어요^^
친화력2022.08.11
강력분은 발효빵에 쓰는 밀가루라 스콘이 쫀득해질 수 있어요. 중력분이 있으면 그걸 쓰는 편이 나을 것 같아요.