천연발효종이나 효모로 만든 유기농 건강빵에 관심이 있어요.
천연효모만 쓰고 화학 합성 첨가물은 넣지 않는다는 설명을 보곤 하는데, 이스트도 첨가물로 분류되나요?
쇼트닝이나 마가린 외에 계량제, 이스트푸드 같은 것도 궁금해요.
천연발효빵 첨가물에는 어떤 게 있나요?
아서 2022.04.04 댓글 2
아서 2022.04.04 댓글 2
천연발효종이나 효모로 만든 유기농 건강빵에 관심이 있어요.
천연효모만 쓰고 화학 합성 첨가물은 넣지 않는다는 설명을 보곤 하는데, 이스트도 첨가물로 분류되나요?
쇼트닝이나 마가린 외에 계량제, 이스트푸드 같은 것도 궁금해요.
정훈2022.08.11
^^
밝음이2022.08.11
저도 궁금해요.
도움이 되지 못해 미안해요ㅠㅠ