블루베리 쉬폰에 백련초가루 넣어도 될까요?

블루베리 쉬폰을 만들어 보려고 해요.
일반 레시피에 간 블루베리를 넣고 색을 더 내려고 백련초가루도 넣어볼까 하는데 괜찮을까요?
달걀노른자 60g, 설탕 45g, 블루베리 60g, 포도씨유 60g, 박력분 90g, 백련초가루 9g, 베이킹파우더 4g, 달걀흰자 160g, 설탕 60g으로 생각하고 있어요.

댓글 1

  • 애교2022.08.11

    박력분 양을 백련초가루 양만큼 줄여서 만들면 괜찮을 거예요.

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