제빵기를 오래 사용했는데 반죽통 코팅이 벗겨져 반죽에 묻어나와요.
스테인리스 대용량 믹서기로 빵 반죽이 가능한지, 아니면 푸드프로세서를 사는 게 나을지 고민이에요.
취미로 만들 거라 너무 비싸지 않은 제품을 찾고 있어요.
다들 빵 반죽할 때 어떤 도구를 쓰시나요? 추천 부탁드려요.
빵 반죽은 어떤 도구로 하면 좋을까요?
에드윈 2022.03.30 댓글 1
에드윈 2022.03.30 댓글 1
제빵기를 오래 사용했는데 반죽통 코팅이 벗겨져 반죽에 묻어나와요.
스테인리스 대용량 믹서기로 빵 반죽이 가능한지, 아니면 푸드프로세서를 사는 게 나을지 고민이에요.
취미로 만들 거라 너무 비싸지 않은 제품을 찾고 있어요.
다들 빵 반죽할 때 어떤 도구를 쓰시나요? 추천 부탁드려요.
글고운2022.08.11
푸드프로세서로 발효빵 반죽을 하는 건 추천하지 않아요. 기계에 무리가 갈 수 있고 반죽도 잘 나오지 않을 수 있어요. 타르트지나 수제비처럼 가벼운 반죽에 더 적합해요. 저는 키친에이드를 쓰고 있어요.