동물성 생크림과 휘핑크림, 어떻게 다른가요? 핀아 2022.03.25 댓글 2 동물성 생크림은 우유로 만든 게 맞나요? 베이킹할 때는 동물성 생크림을 쓰는 게 좋은지 궁금해요. 휘핑크림이라고 적힌 제품도 사용해도 되는지 헷갈리네요.
한빛2022.08.11
서울우유와 매일우유에서 나오는 휘핑크림은 생크림이고, 골드라벨은 휘핑이 잘되도록 식물성 유지가 들어간 제품이에요.
무가당과 가당 제품이 있으니 용도에 맞게 고르시면 돼요. 식물성 유지가 들어간 제품이 부담스럽다면 동물성 생크림을 사용하셔도 좋고요.
시아2022.08.11
감사합니다^^