처음으로 호두파이를 구웠는데 겉은 바삭하고 속은 부드럽더라고요.
호두파이를 처음 먹어봐서 원래 이런 식감인지 궁금해요.
속이 전체적으로 바삭해야 하나요, 아니면 걸쭉한 느낌이 조금 남아도 괜찮나요?
덜 익은 거라면 식힌 파이를 다시 구워도 될까요?
호두파이 속은 원래 부드러운가요?
삐용삐용 2022.03.22 댓글 3
삐용삐용 2022.03.22 댓글 3
처음으로 호두파이를 구웠는데 겉은 바삭하고 속은 부드럽더라고요.
호두파이를 처음 먹어봐서 원래 이런 식감인지 궁금해요.
속이 전체적으로 바삭해야 하나요, 아니면 걸쭉한 느낌이 조금 남아도 괜찮나요?
덜 익은 거라면 식힌 파이를 다시 구워도 될까요?
물보라2022.08.11
호두파이 속은 원래 달걀찜처럼 부드러운 편이에요.
타르트지가 익고 위에 구운 색이 잘 나면 괜찮아요.
한번 식힌 뒤에 다시 구우면 잘 익지 않을 수 있어요.
맑은2022.08.11
덜 익은 걸 바로 다시 오븐에 넣는 건 괜찮지만, 한참 식힌 뒤면 표면만 마를 수 있어요.
벛꽃2022.08.11
아, 그렇군요. 알려주셔서 감사해요.
이제 자신감이 생겼어요. 다음에도 만들어 먹고 싶네요 ㅎㅎ