물과 설탕을 합쳐 100g 정도 끓여 시럽을 만들 냄비를 찾고 있어요.
초콜릿 만들 때 캐러멜 시럽을 만들 용도라 색이 잘 보이는 제품이면 좋겠습니다.
오래 쓸 수 있고 바닥이 잘 벗겨지지 않는 냄비 추천 부탁드려요.
시럽 만들 냄비 추천 부탁드려요
내꺼하자 2022.03.22 댓글 4
내꺼하자 2022.03.22 댓글 4
물과 설탕을 합쳐 100g 정도 끓여 시럽을 만들 냄비를 찾고 있어요.
초콜릿 만들 때 캐러멜 시럽을 만들 용도라 색이 잘 보이는 제품이면 좋겠습니다.
오래 쓸 수 있고 바닥이 잘 벗겨지지 않는 냄비 추천 부탁드려요.
우울녀2022.08.11
케이크 시트에 바르는 묽은 시럽은 얇은 냄비도 괜찮지만, 캐러멜을 끓일 거라면 3중 스테인리스 냄비를 추천해요. 오래 쓸 수 있고, 조금 태워도 물에 불리면 잘 닦여요. 많은 양이 아니라면 지름 16cm 정도가 적당하고 다른 요리에도 두루 쓰기 좋아요. 가격은 3만 원 전후예요.
소2022.08.11
감사합니다. 궁금했던 점을 다 알려주셨어요!
횃불2022.08.11
저는 손잡이가 달린 스테인리스 작은 주전자를 써요. 처음엔 이유식용으로 샀는데 시럽이나 중탕할 때도 잘 쓰고 있어요. 그릇 가게에서 작은 코팅 궁중팬을 사서 써도 괜찮고요. 저는 용도에 따라 두 가지를 골라 씁니다.
허우룩2022.08.11
감사해요. 조언 참고해서 맛있는 초콜릿 만들어볼게요!