샤브레 반죽, 버터 크림화와 푸드프로세서 차이 있나요?

샤브레 반죽할 때 버터를 크림화하는 방법과 푸드프로세서를 쓰는 방법은 맛 차이가 있나요?
큰 차이가 없다면 푸드프로세서가 편할 것 같아서요ㅎㅎ

댓글 1

  • 새누2022.08.11

    푸드프로세서로 빵도 만든다고 들었어요.
    직접 비교하진 못했지만 쿠키나 타르트지는 큰 차이 없을 것 같아요.

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