밀가루와 옥수수가루에 막걸리, 우유를 섞어 반죽했는데 예전보다 잘 부풀지 않아요.
실온에 두었다가 냉장고에 넣어도 괜찮을까요?
계속 부풀지 않으면 버려야 할지 고민이에요 ㅠㅠ
옥수수 막걸리빵 발효가 잘 안 돼요
슬S2아 2022.03.21 댓글 2
슬S2아 2022.03.21 댓글 2
밀가루와 옥수수가루에 막걸리, 우유를 섞어 반죽했는데 예전보다 잘 부풀지 않아요.
실온에 두었다가 냉장고에 넣어도 괜찮을까요?
계속 부풀지 않으면 버려야 할지 고민이에요 ㅠㅠ
나로2022.08.11
제가 아는 레시피는 발효 없이 바로 찌는 방식인데, 원래 발효가 필요한가요?
정량대로 반죽해서 찌면 두 배 정도 부풀고 맛있어요^^
모은2022.08.11
감사합니다^^