버터크림 레시피를 찾아보니 설탕물을 끓여 버터와 달걀을 넣는 방법이 있고,
설탕물은 끓이지 않고 흰자를 거품 낸 뒤 설탕과 버터를 섞는 방법도 있더라고요.
어떤 방식으로 만들면 되나요?
버터크림 만드는 방법이 여러 가지인데 어떤 게 맞나요?
물병자리 2022.03.20 댓글 2
물병자리 2022.03.20 댓글 2
버터크림 레시피를 찾아보니 설탕물을 끓여 버터와 달걀을 넣는 방법이 있고,
설탕물은 끓이지 않고 흰자를 거품 낸 뒤 설탕과 버터를 섞는 방법도 있더라고요.
어떤 방식으로 만들면 되나요?
새솔2022.08.11
버터크림은 종류가 다양해요^^
앞서 두 분이 설명을 잘 해주셨네요.
어떤 용도로 쓸지 먼저 정하고 그에 맞는 방법을 찾아보시면 좋을 것 같아요~
DevilsTears2022.08.11
초보라 그런지 무슨 말인지 어렵네요^^;;