냉동쿠키 반죽을 만들 때 가루를 넣고 11자로 섞고 있어요.
너무 많이 섞으면 쿠키가 딱딱해진다는데, 가루가 조금 보여도 괜찮을까요?
가루가 보이는 상태로 동그랗게 뭉치려니 잘 뭉쳐지지 않아요.
많이 치대면 딱딱해지고 덜 치대면 가루와 호두가 떨어지거나 반죽이 갈라져서 어렵네요 ㅠㅠ
냉동쿠키 반죽은 가루가 조금 보여도 괜찮나요?
By은지 2022.03.17 댓글 0
By은지 2022.03.17 댓글 0
냉동쿠키 반죽을 만들 때 가루를 넣고 11자로 섞고 있어요.
너무 많이 섞으면 쿠키가 딱딱해진다는데, 가루가 조금 보여도 괜찮을까요?
가루가 보이는 상태로 동그랗게 뭉치려니 잘 뭉쳐지지 않아요.
많이 치대면 딱딱해지고 덜 치대면 가루와 호두가 떨어지거나 반죽이 갈라져서 어렵네요 ㅠㅠ