레시피 분량 줄일 때 소량 재료는 어떻게 계산하나요?

팬 크기에 맞춰 레시피 양을 줄이거나 늘릴 때 럼향 몇 방울, 소금이나 바닐라 오일 같은 소량 재료는 어떻게 계산하세요?
브라우니가 익었는지 확인하는 방법도 궁금해요.

댓글 2

  • 바다2022.08.11

    꼬치 테스트를 해보시고 굽는 시간도 지켜주세요.
    윗면을 살짝 눌렀을 때 다시 올라오면 잘 익은 거예요.

  • 찬솔큰2022.08.11

    분량을 딱 맞추기 어려우니 조금 넉넉하게 만들어보세요.
    남은 반죽은 머핀 컵에 구우면 돼요.

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