베이킹 틀, 종류별로 꼭 갖춰야 할까요?

베이킹 재료와 틀을 하나씩 사다 보니 비용이 꽤 들었어요.
저는 틀보다 재료를 먼저 사는 편이라 마들렌틀, 엔젤틀, 구겔호프틀, 쉬폰틀, 휘낭시에틀은 아직 없어요.
이런 틀을 종류별로 꼭 사야 하나요?
마들렌이나 휘낭시에를 머핀틀에 구우면 식감이 달라지는지, 쉬폰이나 구겔호프를 원형틀에 구워도 되는지 궁금해요.
아직 아끼고 싶은 마음도 있어서 고민되네요.

댓글 10

  • 캐릭터2022.08.11

    ㅎㅎ

  • 비예2022.08.11

    아직은 사지 않는 쪽을 권하고 싶어요.
    저는 베이킹을 시작하고 쿠키틀부터 모았는데, 하나 사면 또 다른 틀이 눈에 들어오더라고요.
    자주 만드는 것부터 해보고 필요할 때 사셔도 좋을 것 같아요.

  • 붕붕2022.08.11

    집에서 베이킹한 지 꽤 됐는데 종류별로 틀을 갖추다 보니 안 쓰는 것도 생기더라고요.
    우선 머핀틀이나 파운드틀처럼 자주 쓸 것부터 조금씩 마련해 보세요.

  • 리나2022.08.11

    쉬폰틀은 있으면 좋을 것 같아요.
    쉬폰은 촉촉하고 만들기 쉬워서 자주 만들고 선물하기도 좋더라고요.
    다른 틀은 아직 없어요.

  • 다인2022.08.11

    쉬폰케이크는 쉬폰틀에 굽는 게 좋다고 들었어요.
    틀이나 재료는 필요할 때 하나씩 사면 될 것 같아요.

  • 큰돛2022.08.11

    저도 집에서 오븐 베이킹을 시작한 뒤로 틀을 사고 싶은 마음을 참고 있어요.
    오븐, 핸드믹서, 머핀팬, 로스트팬, 식빵팬, 쉬폰팬을 두고 타르트나 파운드는 일회용 은박 틀을 써요.

  • 갅지돋는슬아2022.08.11

    쉬폰은 쉬폰틀이 필요해요.
    구겔호프는 모양을 내는 용도지만 쉬폰은 반죽 특성 때문에 전용 틀을 써요.
    틀에 따라 식감도 달라서 마들렌은 전용 틀에 구우면 과자 같은 느낌이 나고, 컵에 구우면 머핀처럼 돼요.

  • 새늘2022.08.11

    먼저 어떤 베이킹을 자주 할지 정해 보세요.
    저는 쿠키부터 시작해서 머핀과 파운드, 발효빵 순으로 해봤어요.
    필요한 틀을 그때그때 마련하면 좋을 것 같아요.

  • 핫블루2022.08.11

    어떤 틀이 꼭 있어야 한다고 정해진 건 없는 것 같아요.
    자주 만들고 싶은 종류부터 하나씩 마련해 보세요.
    시간이 지나면 틀이 꽤 많아지더라고요.

  • 놓아줄게요2022.08.11

    저는 구겔호프 틀이 예뻐 보여서 샀는데 거의 안 써요 ㅎㅎ

이야기포럼 다른 글

목록