버터링 쿠키 부드럽게 만드는 방법 궁금해요

댓글 5

• 청력2022.08.11

  버터를 마요네즈처럼 될 때까지 크림화하면 될까요?ㅎㅎ 조언 감사해요!
  설탕 대신 같은 양의 슈가파우더를 넣으면 되나요?

• 등대2022.08.11

  재료를 조금 바꿔 보셔도 좋을 것 같아요.
  달걀 비린내를 줄이려면 바닐라 오일이나 에센스를 조금 넣고, 바닐라향 전분도 넣어 보세요.
  설탕 대신 슈가파우더를 쓰면 더 편할 수 있어요.
  설탕이 완전히 녹으면 쿠키가 퍼질 수 있고, 덜 녹으면 자국이 남을 수 있지만 쿠키가 안 되는 건 아니에요.

• 죄암죄암2022.08.11

  설탕을 손으로 만졌을 때 살짝 느껴질 정도로만 섞어주세요ㅎㅎ
  너무 오래 돌리면 쿠키가 퍼져 모양이 예쁘지 않을 수 있어요.

• 큰모듬2022.08.11

  감사합니다 ㅎㅎ 다시 만들었더니 예쁘게 잘 나왔어요!

• 얀새2022.08.11

  설탕을 쓰는 레시피도 있고 슈가파우더를 쓰는 레시피도 있어요.
  슈가파우더를 넣으면 더 부드럽다고 하더라고요.