머핀 윗면이 봉긋하게 터지는 이유가 뭘까요?

아직 여러 가지로 만들어보진 않았는데, 제가 굽는 머핀은 늘 윗면이 봉긋하게 터져요.
다른 분들 머핀은 평평하고 예쁘던데, 왜 그런 걸까요?

댓글 2

  • 맨삶이2022.08.11

    제가 알기로는 봉긋하게 터지는 게 정상이에요.

  • 핑크빛입술2022.08.11

    저는 머핀 윗면이 터지는 맛에 구워요. 예쁘지 않나요? ㅎㅎ

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