틀에 버터를 바르고 구울 때 반죽 전에 발라두나요, 반죽을 먼저 만든 뒤 바르나요?
먼저 바른다면 반죽이 완성될 때까지 냉장고에 넣어둬야 할까요?
버터가 녹아서 흘러내리면 반죽이 틀에 붙을까 봐 걱정돼요. 알려주세요~
틀에 버터 바르는 순서가 궁금해요
무리한 2022.03.03 댓글 5
무리한 2022.03.03 댓글 5
틀에 버터를 바르고 구울 때 반죽 전에 발라두나요, 반죽을 먼저 만든 뒤 바르나요?
먼저 바른다면 반죽이 완성될 때까지 냉장고에 넣어둬야 할까요?
버터가 녹아서 흘러내리면 반죽이 틀에 붙을까 봐 걱정돼요. 알려주세요~
라와2022.08.11
버터 바르고 밀가루를 골고루 묻힌 다음 남은 가루를 털어내세요.
반죽이 완성될 때까지 틀을 냉장고에 넣어두면 돼요.
은율2022.08.11
버터를 물처럼 녹이지 말고 크림 상태로 발라보세요.
그래야 두껍게 발려요.
곰탱이2022.08.11
반죽 전에 발라두면 되고 냉장고에 넣지 않아도 돼요.
버터를 바른 뒤 밀가루를 체에 쳐서 뿌리고 털어내면 더 좋아요.
겨레2022.08.11
제가 쓰는 사이에 새벽달님이 먼저 답해주셨네요.
아픔이보여2022.08.11
감사해요~ 두 분 답변 모두 큰 도움이 됐어요.