카이젤 제빵기 1차 발효는 언제 멈추나요?

제빵기로 야채빵을 만들다가 반죽이 잘 안 돼서 질문드려요.
제빵기로 1차 발효까지 하려면 반죽 코스를 언제 멈춰야 하나요?
반죽이 부풀지 않고 밀대로 밀어도 자꾸 돌아와서요ㅠㅠ

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