린나이 복합오븐으로 홈베이킹을 시작했는데 브라우니가 빵처럼 나오지 않아 궁금해요.
롤케이크도 만들어보고 싶은데 많이 어려울까요?
오븐 조리실 크기가 310×328×232mm이고 회전식인데, 어떤 크기의 빵판을 사야 할지 모르겠어요.
레시피에 나오는 충전용 생크림은 일반 생크림을 말하는 건가요?
홈베이킹 초보인데 롤케이크와 빵판 사이즈가 궁금해요
난초 2022.02.26 댓글 3
난초 2022.02.26 댓글 3
린나이 복합오븐으로 홈베이킹을 시작했는데 브라우니가 빵처럼 나오지 않아 궁금해요.
롤케이크도 만들어보고 싶은데 많이 어려울까요?
오븐 조리실 크기가 310×328×232mm이고 회전식인데, 어떤 크기의 빵판을 사야 할지 모르겠어요.
레시피에 나오는 충전용 생크림은 일반 생크림을 말하는 건가요?
도1도캣2022.08.11
브라우니 반죽은 일반 빵보다 묵직해서 초콜릿 덩어리처럼 느껴질 수 있어요.
진하고 촉촉한 식감이 매력이라 좋아하는 분들이 많답니다 ㅎㅎ
덩어리가 유난히 많이 뭉쳤다면 반죽을 너무 많이 저었을 수도 있어요.
초시계2022.08.11
저도 브라우니를 구워 냉장고에 뒀더니 딱딱해져서 자르기 힘들었어요.
식탁에 한동안 두니 조금 부드러워져서 브라우니 식감을 제대로 맛봤네요.
보람2022.08.11
촉촉하고 부드러운 느낌 아니었나요?
하루 이틀 지나도 괜찮더라고요.