베이킹에 우리밀 써보신 분 계신가요? 잎새 2022.02.26 댓글 4 베이킹 초보라 우리밀을 써보고 싶어요. 손목이 좋지 않아 발효빵보다는 쿠키나 머핀, 케이크를 주로 만들어요. 우리밀을 써보신 분들 어떠셨는지 궁금합니다~
널위해2022.08.11
한살림이나 생협 매장에서도 우리밀을 취급해요. 우리밀 자료를 찾아보시면 참고가 될 거예요.
우리밀은 맛과 영양이 좋지만 밀가루 특성에 따라 빵이 잘 부풀지 않을 수 있어요.
아픔이보여2022.08.11
우리밀은 마트나 온라인 매장에서도 여러 종류로 살 수 있어요^^
카제2022.08.11
저는 통밀을 주로 쓰는데 발효빵은 조금 더 신경 써야 해요. 머핀이나 파운드케이크는 질감이 약간 거칠지만 구수해서 좋아요.
참이2022.08.11
답변 감사합니다~ 저도 사서 한번 써봐야겠어요^^