겨울 2022.10.03 댓글 5
발효빵만들때 소금 설탕 이스트 넣잖아요 소금은 어떤역할을하나요.;;
Creative2022.08.11
반죽의 간을 맞추고 발효속도를 조절합니다.
두온2022.08.11
신기하네요..
곰돌츼2022.08.11
간맞추는역할도있고... 윗분말대로 발효조절도되구요 ㅎㅎㅎ 확실히소금넣은빵이랑안넣은빵이랑차이가 나요
아잉형님2022.08.11
글쿤요.. 감사요 ㅅ ㅅ.
회사원2022.08.11
그리고 PH를 조절하고 세균을 억제하기도한데요ㅎㅎ
Creative2022.08.11
반죽의 간을 맞추고 발효속도를 조절합니다.
두온2022.08.11
신기하네요..
곰돌츼2022.08.11
간맞추는역할도있고... 윗분말대로 발효조절도되구요 ㅎㅎㅎ 확실히소금넣은빵이랑안넣은빵이랑차이가 나요
아잉형님2022.08.11
글쿤요.. 감사요 ㅅ ㅅ.
회사원2022.08.11
그리고 PH를 조절하고 세균을 억제하기도한데요ㅎㅎ