빵 만들기를 본격적으로 해보려고 반죽기를 주문했어요.
1차 발효는 요구르트 제조기를 이용하니 편하더라고요.
2차 발효는 보통 따뜻한 곳에 두는데, 다른 분들은 어떻게 하시나요?
에스코 오븐을 쓰고 있는데 간편하게 발효하는 방법이 궁금해요.
햇살 드는 베란다에서도 발효가 잘되더라고요^^
빵 2차 발효는 어떻게 하세요?
PinkPearl 2022.01.14 댓글 2
PinkPearl 2022.01.14 댓글 2
빵 만들기를 본격적으로 해보려고 반죽기를 주문했어요.
1차 발효는 요구르트 제조기를 이용하니 편하더라고요.
2차 발효는 보통 따뜻한 곳에 두는데, 다른 분들은 어떻게 하시나요?
에스코 오븐을 쓰고 있는데 간편하게 발효하는 방법이 궁금해요.
햇살 드는 베란다에서도 발효가 잘되더라고요^^
곰탱이2022.01.14
저는 오븐 안에 뜨거운 물을 담은 컵을 함께 넣어두고 발효시켜요.
새론2022.01.14
저도 집 온도에 따라 발효가 들쭉날쭉해서 오븐을 활용해요.
불은 켜지 않고 반죽이 마르지 않게 덮어두면 편하더라고요.