양갱 만들 때 실한천은 가루한천과 같은 양인가요? 찬솔 2022.04.03 댓글 3 양갱 레시피에는 가루한천이 많은데요. 실한천을 쓸 때도 레시피에 나온 가루한천과 같은 양을 넣으면 될까요?
불꾼2022.04.03
실한천은 가루한천과 양을 그대로 바꾸기보다 물에 불린 뒤 상태를 보며 조절하는 게 좋아요.
올리브2022.04.03
저도 한천 종류가 달라서 양을 어떻게 맞출지 헷갈렸어요.
자랑2022.04.03
가루한천 레시피라면 실한천을 충분히 불리고 녹이는 시간도 챙겨주세요.