머랭쿠키를 여러 번 구워봤는데 계속 실패해요.
가스오븐 최저 온도가 150도인데, 머랭쿠키는 낮은 온도에서 오래 구워야 한다고 해서요.
자꾸 타고 색이 변하는데, 오븐 온도 때문에 굽기 어려운 걸까요?
머랭쿠키 오븐 온도 맞추기가 어려워요
냐하 2022.03.17 댓글 2
냐하 2022.03.17 댓글 2
머랭쿠키를 여러 번 구워봤는데 계속 실패해요.
가스오븐 최저 온도가 150도인데, 머랭쿠키는 낮은 온도에서 오래 구워야 한다고 해서요.
자꾸 타고 색이 변하는데, 오븐 온도 때문에 굽기 어려운 걸까요?
연하얀2022.03.17
저도 가스오븐에서 머랭 구울 때 윗면이 먼저 색 나서 애먹었어요.
온도를 낮추기 어렵다면 문을 살짝 열어 열기를 빼고, 윗단보다 아래쪽에 놓아보세요.
중간에 색이 변하는지 확인하면서 시간을 조절하면 도움이 되더라고요.
나래2022.03.17
머랭은 색이 나기 시작하면 온도가 높은 편이라 더 낮춰 천천히 말리는 게 좋아요.