안녕하세요.
유기농 설탕이나 흑설탕은 어디에 보관하는 게 좋을까요?
양이 많아서 플라스틱 우유병에 담아 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어뒀는데 괜찮은지 궁금해요.
설탕도 변질될 수 있다는 얘기를 들어서 걱정되네요 ㅠㅠ
그리고 마트에서 파는 우리밀 중력분에 글루텐을 넣으면 강력분처럼 쓸 수 있나요?
중력분으로 파운드케이크나 카스테라를 만들면 식감이 어떨지도 궁금해요.
질문이 많아 죄송해요~
설탕 보관법과 중력분 활용법 궁금해요
간지포텐 2022.02.21 댓글 3
LimeTree2022.08.11
저는 설탕을 술 담그는 유리병에 넣어 보관해요. 잘못 보관하면 개미가 꼬이더라고요.
중력분으로 카스테라를 만들어봤는데 조금 쫀득했어요. 그래도 크게 차이 없이 잘 먹었어요.
애기2022.08.11
저는 예전에 설탕을 냉동실에 보관했는데 꺼냈다 넣었다 하니 불편하더라고요.
그래서 작은 포장을 사서 비닐로 묶거나 지퍼백에 한 번 더 담아 실온에 둬요. 두 겹으로 싸두니 개미가 안 오더라고요.
수리2022.08.11
참, 흑설탕은 두 겹으로 싸서 냉동실에 넣어뒀어요^^