녹아서 물이 생긴 냉동 블루베리, 먹어도 될까요?

시아 2022.03.27 댓글 2

냉동 블루베리를 냉장실에 넣어뒀더니 물이 생기고 자주빛을 띠어요.
잘라보니 속도 보라색인데, 원래 속은 흰빛이 도는 것 아닌가요?
상한 게 아니라면 잼을 만들고 싶은데 괜찮을지 궁금합니다.

댓글 2

딥블랙2022.03.29

블루베리는 과육도 보라색인 경우가 많고 녹으면서 색이 물에 배어나올 수 있어요.
개럭시2022.03.29

냄새나 질감이 괜찮은지도 궁금하네요.

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