마카롱 꼬끄 반죽이 너무 되직해요

댓글 6

• sin2022.08.11

  조금 더 섞어보세요. 물을 넣으면 머랭이 꺼져요.

• 횃대비2022.08.11

  머랭이 꺼질까 봐 가루를 조심스럽게 섞었는데 더 오래 섞어도 될까요? :) 감사합니다! 이번엔 더 섞어볼게요.

• 앵겨쪼2022.08.11

  머랭은 80% 정도 올렸고 가루를 넣은 뒤 1분 정도 섞었어요. 3~4분 정도 섞어야 할까요?

• 수예2022.08.11

  시간보다 머랭을 들어 올렸을 때 계단 모양으로 떨어질 때까지 섞는 게 중요해요.
  감 잡기가 어려워 실패할 때가 많더라고요.
  처음에 머랭을 너무 올려도 잘 섞이지 않아요.

• 해나2022.08.11

  감사해요!! :) 더 잘해볼게요 ㅋ

• Creative2022.08.11

  저도 반죽이 되직해서 마카롱 모양이 동그랗게 안 나오고 뿔이 생겼어요~
  뭐가 문제인지 궁금했는데 여기서 해결했네요 ㅎㅎ