식물성 생크림으로 크림스프나 크림파스타를 만들어도 괜찮을까요?
저는 보통 동물성 생크림을 쓰는데, 베이킹 후 남은 걸 버리는 일이 많아서요.
요리에도 사용할 수 있다면 따로 사지 않아도 될 것 같아요.
다들 생크림을 어떻게 활용하시나요?
식물성 생크림으로 크림스프나 파스타 만들어도 될까요?
가을귀 2022.01.29 댓글 6
가을귀 2022.01.29 댓글 6
식물성 생크림으로 크림스프나 크림파스타를 만들어도 괜찮을까요?
저는 보통 동물성 생크림을 쓰는데, 베이킹 후 남은 걸 버리는 일이 많아서요.
요리에도 사용할 수 있다면 따로 사지 않아도 될 것 같아요.
다들 생크림을 어떻게 활용하시나요?
소년틳터프2022.08.11
크림스프나 파스타에는 동물성 생크림이 더 잘 어울려요.
남은 건 냉동해뒀다가 크림파스타나 빵 반죽에 쓰면 되고, 아이스크림이나 무스 케이크를 만들어도 좋아요.
장난감2022.08.11
식물성 생크림도 요리에 쓸 수 있어요~ 저도 식물성 휘핑크림으로 해봤는데 괜찮더라고요.
텐시2022.08.11
요리에 식물성 생크림을 써도 괜찮아요^^ 동물성보다 진한 맛이 조금 덜해서, 남으면 리코타 치즈를 만들어도 좋아요.
누리별2022.08.11
식물성 생크림은 제품마다 성분이 다르니 확인해보세요.
크림파스타에는 무가당 제품이 괜찮고, 설탕이 들어 있으면 단맛이 날 수 있어요.
테이2022.08.11
남은 생크림은 소분해서 냉동해두고 빵 반죽에 넣어보세요.
카라멜이나 크림치즈를 만들어도 좋아요.
우시2022.08.11
제품 성분에 따라 요리에 넣으면 달거나 느끼한 맛이 날 수도 있어요.
케이크에 올릴 때는 작업하기 편하지만, 요리에는 동물성 생크림이 더 잘 맞는 경우가 많더라고요.