김슬픔 2022.08.10 댓글 3
커버춰 초콜렛과 준초콜렛이 있던데 무슨 차이인가요?
유희2022.08.12
성분표시에 카카오성분 이 차이가 나는것으로 판단돼며 자세한사항은 네이버 검색해보심 상세히 나옵니다
핑1크캣2022.08.12
준초콜릿은 확실히 순수한 초콜릿은 아니지요 그래서 초콜릿 프랄린- 몰드 초콜릿이나 가나슈를 만들 때에는 사용 안하지요
날놓아줘2022.08.12
쉽게 말하면 커버춰는 진짜 다크 초콜릿 48%이상 들어갔고요 준초콜릿은 진짜 초콜릿은 아니고... 초콜릿 가공품이라고 하는 거에요 초코칩 같은 종류도 속하는 거 같던데요
유희2022.08.12
성분표시에 카카오성분 이 차이가 나는것으로 판단돼며 자세한사항은 네이버 검색해보심 상세히 나옵니다
핑1크캣2022.08.12
준초콜릿은 확실히 순수한 초콜릿은 아니지요 그래서 초콜릿 프랄린- 몰드 초콜릿이나 가나슈를 만들 때에는 사용 안하지요
날놓아줘2022.08.12
쉽게 말하면 커버춰는 진짜 다크 초콜릿 48%이상 들어갔고요 준초콜릿은 진짜 초콜릿은 아니고... 초콜릿 가공품이라고 하는 거에요 초코칩 같은 종류도 속하는 거 같던데요