식빵만들때 접는 이유?

식빵만들대 삼등분해서 접어서? 팬에 넣자나요
얇게 펴서 접는 이유가 뭔가요?
그냥 덩어리째 넣으면 안되나요?

댓글 6

  • 에가득2022.08.12

    그냥 둥글려서 구워도 되요~^^

  • 소2022.08.12

    근대 접는 이유는 뭘까요? 아직 초보라 궁금한게 많네요^^

  • 샹1큼해2022.08.12

    밀대로 밀면서 가스를 빼주는거죠~ 접는 이유는 모양이 이쁘라고..구워서 옆면에 달팽이 모양처럼 나오게 하려고 이음매는 바닥에가게 같은방향 으로 팬닝~~

  • 구슬2022.08.12

    정말감사합니다^^ 생각보다 간단한 이유였네요 사실 전 옆면에 달팽이 모양보다 그냥 매끈한게 더 좋은대요 그냥 둥글려서 구워도 되겠네요~

  • 봉봉2022.08.12

    밀어서 접어주면 그냥 구울때보다 빵의 결이 잘 살아요 모두들 식빵을 구우면 닭살같은 결이 나오는 걸 좋아하잖아요^^

  • 꽃2022.08.12

    아...빵결.... 접어서 구워야겠네요ㅠ 감사합니다^^

이야기포럼 다른 글

목록