한빛 2022.07.17 댓글 2
생크림휘핑할때모카생크림이처럼그런생크림만들때 액채류만넣으면되나요?가루류는안되나요? 그리고모카생크림이랑초코생크림만드는방법좀알려주세요ㅠ
솔찬2022.08.11
가루류로 넣으시면.. 가루가 생크림에 다 보여서 외관상 좋지는 않아요..ㅋㅋ 그래서 보통 페이스트 형태랄까? 물과 혼합한 끈적한 농도의 액체 상태를 생크림과 혼합 하는거죠.. 초코 생크림은 초콜릿 녹여서 굳지 않을정도로 충분히 식힌후 생크림과 혼합하시면 됩니다. 기본적으로 생크림은 열에 약해요 ^^; 휘핑 해놓고 따뜻한거 주위에 놓으면... 흐물흐물~ 녹아요 ㅋㅋ 비율은.. 뽀순님이 맛을 봐 가시면서 넣어주시면서 휘핑 하셔요.. 모카 생크림은.. 인스턴
수국2022.08.11
감사합니당ㅎㅎ
솔찬2022.08.11
가루류로 넣으시면.. 가루가 생크림에 다 보여서 외관상 좋지는 않아요..ㅋㅋ 그래서 보통 페이스트 형태랄까? 물과 혼합한 끈적한 농도의 액체 상태를 생크림과 혼합 하는거죠.. 초코 생크림은 초콜릿 녹여서 굳지 않을정도로 충분히 식힌후 생크림과 혼합하시면 됩니다. 기본적으로 생크림은 열에 약해요 ^^; 휘핑 해놓고 따뜻한거 주위에 놓으면... 흐물흐물~ 녹아요 ㅋㅋ 비율은.. 뽀순님이 맛을 봐 가시면서 넣어주시면서 휘핑 하셔요.. 모카 생크림은.. 인스턴
수국2022.08.11
감사합니당ㅎㅎ