질문할께있어요..
우선저희집은 위즈웰 20L 짜리쓰고있구요(컨벡션아닙니다)
1. 저랑같은오븐쓰시는분.. 쿠키만들때 예열 몇도인가요 ..?
2. 다들 깍지..깍지.. 거리시던데.. 깍지가 뭔가요?; 모양내는건가요 ?
3.저희집오븐안에그 다용도 사각쟁반이랑 알루미늄..? 같은것으로된 철망이있는데요.. 쿠키팬같은것을 꼭사야하나요?
쿠키팬을 산후에 다용도 사각쟁반위에올려놓고 쿠키를굽는건가요 ?..
4.전자저울.. 보통2~5만원정두 하는것같은데요.. 무게는 2kg 정도. 0점측정있구 1g까지 되는 전자저울 싼거좀추천부탁드려요ㅠ
5.우선 생판초보라도 필수적으로 사야댈 도구좀알려주세요..
제가알고있는건, 거품기,전자저울,짤주머니,유산지 이4개밖에.. 유산지는 그 구울때 밑에깔고하는거죠?.. 실리콘으로댄건없나요?
6. 그리고.. 식힘망이뭐죠 ? 이것도있어야되는건가요?
여러 제빵도구 좀싸게살수있는 사이트와 오프라인매장좀알려주세요 ㅠ
처음/초보...
희선 2022.07.17 댓글 6
새길2022.08.11
일단 일번은 쿠키마다 온도가 다르니까 레시피 참고하세요.. 또 개인 차가 있거든요. 겉이 잘 타는 편이면 온도를 낮춰서 오래 굽고 그래요. 레시피와 그때그때 상황에 따라 조금씩 달라져요. 보통 쿠키는 160~180 정도인 것 같아요.. 깍지는 짤주머니에 끼워서 반죽이나 크림 등을 짤 때 모양이 나도록 하는 것인데요.. 직접 사진같은거 보시면 이해가 잘 되실 거에요 ㅎㅎ 삼번은 다용도 사각 쟁반(?)이 있으면 쿠키팬으로 사용하실 수 있을 거에요
히메2022.08.11
쿠키팬을 산다면 사각쟁반 필요없이 그냥 쿠키팬만 사용하구요.. 쿠키팬이 은근히 부담가서 저도 안샀어요ㅎㅎ 저울은 삼만원 선에서 그냥 바루 보이시는거 사면 될거에요 크게 차이가 나는 것이 없으니까요 5번.. 도구는 그외에 별로 없는 것 같아요.. 필수라 하기엔 별로 없지만 또 있는게 편한게 많거든요.. 일단 하시면서 조금씩 구입해 보세요 ㅎㅎ 유산지는 팬에 깔기도 하고 포장에 사용하기도 하고 그냥 다용도에요. 까는거 실리콘..을 유산지 대용으로 쓰는 건
사랑해2022.08.11
식힘망은 오븐에서 나온 것들을 식히는 건데요 꼭 필요하진 않아요 ㅎㅎ 넓찍하게 석쇠(?)처럼 되어있어서 더 빨리 식겠지만 필수품 아니고 또 좀 비싸니까 여유 생기시면 구입하세요 ㅎㅎ 오프라인은 빙산시장 코스트코 온라인은 이진진, 베이킹 스쿨 등... 이 있어요
황예2022.08.11
ㅠ 가격이 살것들 다합쳐보니까.. 장난이아니네요 감사합니다 ! ㅎ
둘빛2022.08.11
미키아르님과 윤슬님께서 너무 자세히 알려주셨네요^^ 맛있는 베이킹하셔서 오키에서 더 자주 뵈어요~
초롬2022.08.11
ㅎ네네 감사해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ