요즘 날씨가 더워서 오븐 한 번 돌리려면 큰 맘 먹고 돌려야 해요.
돌리고 나면 거실이 완전 사우나 저리가라여서요.. 다들 그러시죵?
그래서 한 번 돌릴 때 좀 무리가 가더라도 두 가지 정도 빵을 만들려고 하는데 식구들이 잘 먹어줘도 양이 많으면
맛이 떨어질테니까 냉동을 좀 해보려고요.. 많이들 그렇게 하시는 것 같아서요..
그런 글들 많이 본 것 같은데 막상 검색하니 잘 안 나오네요.
빵을 완전히 식혀서 냉동실에 보관하는 건가요? 그리고 냉동실에서 나온 빵은 그냥 실온에 놓아두었다 말랑해지면 먹으면
되는 건지요.. 알려주쎄용~~~
발효빵만들어서 냉동해놓으면요~
심플이 2022.07.17 댓글 6
god2022.08.11
빵이 나오면 한김 식혀서 포장하신뒤에 비닐에 꽁꽁 잘 싸서 넣으심 되요 뜨거울때 넣음 안되구요 반드시 한김 식힌뒤에 넣으세요 ^^
바나나맛캔디2022.08.11
식혀서 냉동 보관하구요 냉동실에서 꺼내서 바로 먹어두 얼음처럼 딱딱하지 않아요 실온에 놓아두면 요즘 날씨엔 금방 말랑해져요
뽀송뽀송2022.08.11
맞아요 냉동하기 전에 잘 식혀서 넣으시고 밀봉... 그리고 일어나자마자 꺼내면 금방 녹아요 요즘은 더워서요 금방 먹고 싶으면 레인지에 살짝 돌려서 드셔도 괜찮고요
동백2022.08.11
살짝 따뜻할때 넣으시는것이 좋을거 같아요
그댸와나2022.08.11
한김 식혀서 넣으시고 자연해동 해먹으면 굽고 난 직후 말랑했던 빵맛에서 크게 달라지지 않아요~ 저희도 빵 먹을 사람이 많지 않아서 소보로 열 몇개씩 만들고 반 정도는 냉동해둔답니다.
희선2022.08.11
와~감사합니다. 이제야 컴터 켰어요.. 컴터는 못켜고 냉동할 건 일단 한김식혀 봉지에 넣어서 냉동실에 넣었어요.. 그리고 나서 좀 있다가 입구 봉해서 잘 넣어놨지요~ 우와.. 전 지금 먹으려고 냉동하지 않은 빵보다 냉동했던 빵 맛이 더 궁금하네요.. 허허..참