여행오키

머핀이 떡처럼 되어있어요

설아 2022.07.08 댓글 8

밀가루 220
설탕 140
버터 120
베이킹 약간
우유 100
계란하나

레시피에요 여기에 견과류 추가했고

재료만 날렸네요

안에 떡져서 못먹겠어요 이유가 멀까요

가스오븐 180도 20분 굽다 떡져서 짐 더 굽고잇어요

댓글 8

  • 채움늘2022.08.11

    반죽시간빠르게 끝내셔야하는데 시간이길어져서 반죽이삭은거일수도 있어요;넘질어졌나봐요 담엔 꼭성공하실꺼에요~

  • 유미2022.08.11

    그런거 같아요 ㅜ ㅜ 저도 보슬보슬한 머핀 만들고싶어요

  • 진이2022.08.11

    담번에는 성공하실꺼에요~ 충분히 휘핑하시구 반죽섞을땐 스피드가 생명이에요~ 화이팅요~

  • 아놀드2022.08.11

    달걀휘핑을 너무 금방 끝내신건 아닐까요? 달걀이 뽀얗게 변하면서 힘이 생길때까진 하셔야되는데

  • 진이2022.08.11

    핸드블랜더로 했는데도 그러네요 머핀 은근 어렵네요 ㅜ ㅜ

  • 감춰왔던2022.08.11

    저정도양이면 베이킹파우더가 최소 1T는 들어가야 부푸는데.....약간....은 얼마나 넣으셧는지...

  • 한울2022.08.11

    부푸는건 이쁘게 잘 부풀었는데 빵을 반으로 자르면 중간이 떡진느낌으로 되어잇여 ㅜ ㅜ

  • 곰돌곰돌2022.08.11

    우유가 너무 많은것 같아요 반죽이 질어서 그런것같은데요

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