190도에서 40분동안 했는데........다 익은건지 어떻게 아나요~?
혹시나해서 칼로 중간에 찔러봤는데...반죽이 덜 익어서 온도 조금 더 높이고 10분 더 맞춰놓긴했는데 TT
첨 하는거라...완전 설레였는데..잘안되서 기분이 TT
(급질)파운드케익 만드는 중인데요..
개미 2022.07.05 댓글 3
개미 2022.07.05 댓글 3
190도에서 40분동안 했는데........다 익은건지 어떻게 아나요~?
혹시나해서 칼로 중간에 찔러봤는데...반죽이 덜 익어서 온도 조금 더 높이고 10분 더 맞춰놓긴했는데 TT
첨 하는거라...완전 설레였는데..잘안되서 기분이 TT
그린나래2022.08.11
40분돌리면 이쑤시개로 콕콕 찔러주세요 만약 반죽이 묻어아노면 같은 온도로 10분정두 해주시구요... 잘모르겠네요ㅋ
누림2022.08.11
터진부분의 껍질안쪽--속살?- 이 살짝 구운색이나면 다 익은겁니다. 신파운드 틀에 800g정도 팬닝했을때 50분에서 1시간정도 구웠는데요. 높이가 높을 수록 오래 구우셔야 하구요 온도는 처음에 높은온도로 구우시다가 윗면이 터지고 구운색이 나면 온도를 낮춰서 구우셔야 해요 겉이 많이 타게 됩니다..
놓아줄게요2022.08.11
젓갈이나 이쑤시개로 속을 찍었을때 아무것도 안뭍어나면되요. 잘구우셨어요?