동그란쿠키성형할때요!

댓글 10

• 슬우2022.08.11

  버터를 실온에 너무 오래두신건 아닌지..?

• 신당2022.08.11

  저도 쿠키성형이 넘 어려워요 ㅠㅠ

• 해골2022.08.11

  반죽이 너무 많이 질으면 냉장고에 좀 넣었다가 성형하셔도 괜찮은데..^^;; 전 랩심에 꾹꾹 담아 넣습니다..-_-;;;;;;

• 이치코2022.08.11

  베이킹하다보면 잔머리 많이 굴려야할 듯해요~~ㅋㅋㅋ

• 유미2022.08.11

  오옷 다욧님이시다. 전 반죽이 질을때도 있고 안질을때도 있던데요. 특히 노버터 쿠키는 반죽 매우질던데 +.+

• 말달리자2022.08.11

  레시피마다다르던데.....책에있는 레시피는 거의 안진편이에요 ~~ 블로그나 카페의 레시피는 ... 원래 레시피에서 건강생각에 설탕이나 버터 이런 재료를 가감된게 있을수있어서 ~~반죽이 질수도있어요 ~~ 전 쿠키말구 빵만들때...ㅠㅠ 반죽이 진적있었답니닷 ㅠㅠ

• 곰돌이2022.08.11

  오키님은 그냥 얼려서 만들어두 예쁘던데요 하긴 저두 써니까 울퉁불퉁 하더군요 써는 기술이 있는건지???

• 진달래2022.08.11

  저는 한번해보니까 괜찮더라구요. 원으로 성형하는건 일단 대충 비슷한크기로 만들어놓구요..(작게말고 크게하는게 나아요.) 랩으로 말아놓구요.. 끝부터 넣어주면서 반죽을 반대쪽끝 랩으로 콩콩 밀어주면서 하면 잘들어가요^^;;(설명하기가 좀..) 그리고 썰때는 10분정도 놓고 썰면 잘썰리구요. (단호박샤브레는 10분정도 놓고썰면 호박씨가 아예 쑥쑥나오더라구요. 같은레시피인데도 첨가물에 따라 썰리고 안썰리고 해요. 저는 오키님 단호박샤브레를 베이스로

• 동이2022.08.11

  앗바놔놔님...ㅋㅋㅋㅋ 다들 답변 감사합니다 ㅜㅜ.. 전썰때 문제가되진않아요... 다만 성형할때가ㅜㅜ

• 화이트2022.08.11

  김밥 쌀때 쓰는 김발에 랩씌우고 쿠키 반죽을 김밥 말듯이 둥글게 말아 냉동시키면 예쁜 모양이 나온답니다