마카롱꼬꾸가 전체적으로 되는게아니라 한쪽으로만되구ㅡㅡ속은텅텅비구쏠림의원인이뭘까요짤때도요령이있는건지요ㅡㅡ
댓글 4
참이삭2022.08.11
수직으로 잘 올려보세요, 전체적으로 안되는거면 반죽에 문제가 있을 수도...
두동2022.08.11
저도 마카롱 초보예용~~짤때 수직으로 원하는 크기만큼 짜야 잘나오드라고요~~그리고 저도 얼마전까진 얇은 꼬끄가나왔는데~~어제오늘은 좀 약간 도톰하게 나왔어요..꼬끄윗면이 쪼글쪼글했는데 어제오늘은 꼬끄 윗면도 이뿌게 나왔어요~~다만 아직 오븐온도계가 없어서 너무 오래구웠는지..너무 바삭해져서..ㅜㅜ하하하
차분나래2022.08.11
수직으로 짜는것도 중요하구요.. 혹시 오븐안에서 판이 휘거나 그래도 한쪽으로 쏠려요. 혹은 열이 한쪽이 더 쎄거나 해도 그렇구요.
참이삭2022.08.11
수직으로 잘 올려보세요, 전체적으로 안되는거면 반죽에 문제가 있을 수도...
두동2022.08.11
저도 마카롱 초보예용~~짤때 수직으로 원하는 크기만큼 짜야 잘나오드라고요~~그리고 저도 얼마전까진 얇은 꼬끄가나왔는데~~어제오늘은 좀 약간 도톰하게 나왔어요..꼬끄윗면이 쪼글쪼글했는데 어제오늘은 꼬끄 윗면도 이뿌게 나왔어요~~다만 아직 오븐온도계가 없어서 너무 오래구웠는지..너무 바삭해져서..ㅜㅜ하하하
차분나래2022.08.11
수직으로 짜는것도 중요하구요.. 혹시 오븐안에서 판이 휘거나 그래도 한쪽으로 쏠려요. 혹은 열이 한쪽이 더 쎄거나 해도 그렇구요.
이슬비2022.08.11
아...그런거구나 구울때좀기울긴했었는데 마카롱녀석예민하네요 속이비는건왜그렇ㅈ?