1.초코칩 머핀을 만들때 코코아가루 넣으시잖아요~
그 코코아 가루 무가당 코코아 가루인건가요?
아니면 네스퀵 같은 그런 코코아 가루 인건가요??
알려주세요~
2. 베이킹 파우더 일반 슈퍼에 파는거 소량으로 나와있는..
괜찮은지...방산시장에서 파는건 대용량이라서..;;
퀄리티 면에서 어떤가요 ㅠ_-)
알려주세요~;
3.데코할때 쓰는 초코칩 어떤거 쓰시나요?
셀본꺼 괜찮나요?
다른거 쓰시는거 있으면 알려주세요~
초코칩머핀
참이삭 2022.06.30 댓글 4
볼수록매력2022.08.11
1.당연 무가당이겠죠? 안그럼 레시피중 설탕량을 줄이셔야해요..모든 레시피는 무가당으로 해서 나오는걸꺼에요 2. 베이킹파우더는 어디에서 사던 상관없어요..^^ 3. 반죽이랑 섞는 초콜렛인경우 다크커버춰로 깔리바우트나 벨코라데 같은 좋은것을 쓰지만 초코칩은 왠만한거 써도 괜찮지 않나요? 저도 셀본꺼 사용해요..
흰추위2022.08.11
1.무가당이요~ 2.비싼게 좋겠죠~알루미늄성분없는걸루 사세요.한번사면 1년은 쓰니깐~ 3.전 걍~싼걸루써요.ㅋ
HotPink2022.08.11
1.무가당으로 코코아가루100%인거 쓰세요 2.몇년 전에 베이킹파우더에 명반들어갔다고 말이 많았어요. 그럼에도 불구하고 마트같은 곳에선 계속 판매를 하고 있어요.. 인터넷에 제과제빵재료 판매하는 곳에서 구입하세요.. 아님 직접 재료상을 가보시던지.. 3.사람마다 취향이 다르긴 한데 셀본 무난할 거 같네요. 아님 제과제빵재료 판매하는 곳(인터넷)에 상품평을 확인해보심 좋겠어요.
아라2022.08.11
저도 네스퀵이 많이 남았을때 한번 슬쩍 넣어봤는데 맛이 영~아니더라구요.거기에는 다른것도 들어가서 그런가봐요. 베이킹파우더 요즘 멜라민이 들어갔다는 말이 좀 있어서 일반슈퍼꺼보다는 인터넷쇼핑몰에서 파는 독일제가 그런걸 다시 샀어요.