1.양갱을 만들고나서 실온보관은 몇일 정도 할수있는거죠??
한 3일? 5일? 안에 먹을 꺼면 그냥 실온보관 해도 되겠죠??또 양갱 포장은 그냥 Opp비닐에 넣고 뒤에 스티커만 붙힐라고 하는데 밀폐보관 해야 되는 건가요?
2.상투과자는 다굽고 나서 보관을 어떻게 하나요?
저번에 다식히고나서 한통에 다 담았는데 다음날 되니까 눅눅? 하다해야되나....암튼 살작촉촉?해지기도 하고 만든날과 식감이 너무 다르더라구요ㅠㅠ
또 상투과자는 어떻게 포장하는게 좋을지 좀 알려 주세요!!
이것저것질문!
갅지돋는슬아 2022.06.27 댓글 2
구슬2022.08.11
양갱은 만드시고 냉장보관하시면 이주정도까지는 괘안지만 빨리드시는게 더낫죠 상투과자는 소량씩 밀봉포장하시던지 통에포장하실때는 실리카겔넣어 포장하세요~^^
알프레드2022.08.11
상투과자는 만들어놓고 먹을때마다 오븐에 살짝씩 구우면 더 맛있고요. 포장은 초콜렛 상자나 아니면 OPP로 허쉬초콜릿처럼 담아 리본묶어요~