샤브레쿠키를 구웠을때. 윗면에 크랙이 안생기는 이유가 궁금해요

샤브레쿠키를 구웠을때. 윗면에 크랙이 안생기는 이유가 궁금해요
맛은 좋으나..
시판용처럼 윗면에 먹음직스러운 크랙이 안생기더라구요..
이유를 아시는 분.. 조언부탁드려요..^^

댓글 5

  • 로운2022.08.11

    샤블레 구웠을때 원래 크랙 잘 안생기던데...음..아닌가요?ㅎㅎ 단호박샤블레나 크렌베리 샤블레 등등은 크랙이 안생기건데요..오키님 레시피 한번 보시면 어떨지?

  • 해솔2022.08.11

    레시피마다 조금씩틀리지요^^ 샤브레레시피잘찼아보세요~

  • 설화2022.08.11

    보통 샤브레는 냉동용으로 크랙이 없는걸로 아는데요?슈퍼에서 파는 그 샤브레 말씀하시는거아닌가요? 어떤분은 피넛쿠키를 시판 샤브레처럼 만드신분도 있던데요

  • 솔길2022.08.11

    레시피의 차이인거같아요

  • 샤인2022.08.11

    보통 샤브레 레시피는 냉동쿠키로 크랙이 없을거예요.. 슈퍼에서 파는 샤브레 랑은 틀린...

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